首要条件是做起来要简单而写意。
原料:海鲜、西兰花。
辅料:花椒、蒜片、姜末、二锅头、高汤。
做法:橄榄油热放姜蒜花椒,炒海鲜和西兰花,加入高汤至滚开,往面条上一浇即可。
备注:
1.海鲜我放了虾、瑶柱、裙边贝肉,超市最大最好的虾7、8只,实际上成本也才10块钱。
2.高汤我用了一块家乐浓汤宝“老母鸡汤”,虽然没什么真营养,但省的放盐调味了。
3.面条用的意面,其实拉面挂面切面手擀面都一样的。
另附一则番茄肉酱意面。
原料:海鲜、西兰花。
辅料:花椒、蒜片、姜末、二锅头、高汤。
做法:橄榄油热放姜蒜花椒,炒海鲜和西兰花,加入高汤至滚开,往面条上一浇即可。
备注:
1.海鲜我放了虾、瑶柱、裙边贝肉,超市最大最好的虾7、8只,实际上成本也才10块钱。
2.高汤我用了一块家乐浓汤宝“老母鸡汤”,虽然没什么真营养,但省的放盐调味了。
3.面条用的意面,其实拉面挂面切面手擀面都一样的。
另附一则番茄肉酱意面。
哇!
猛烈地咽下口水!
这周我试试,可惜我没有高汤,下次看来需要买骨头自己熬
有一段时间基本上天天吃这个,做的也差不多,不过效果就没这么好了
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