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糯糯的,弹牙

眼下在我的字典里很流行用“糯”和“弹”两个字来形容食物的咀嚼感。

当我用筷子夹起一大块肥肉,我再也不会说“很油啊”“腻死了”之类的词,而是改用“糯”。
我发现这个字用来形容炖到一定火候的肥肉,以及过年吃的一系列食品简直再好不过了。
它吸取了“面”,“软”,和“粘”的精华。
它不似“面”那样软而无力;不似“软”那样缺乏弹性;又不似“粘”那样沾牙。
这样一个恰到好处的词,从前竟然很少用到,真是可惜。
年糕啊,汤圆啊,扣肉啊,米粉肉啊,我决定每次咀嚼它们的时候,
一定都要心满意足的讲出这个词:“恩,确实好吃,感觉糯糯的”。

鱼蛋从前讲究软面,现在讲究“弹牙”,牛丸也是,理论上讲必须弹牙,还得能撒尿。
面条要弹才不会被泡烂,粉皮要弹才禁得起炖煮,虾滑要弹才好久涮。
《雌性的草地》里,叔叔嚼沾了辣酱的橡皮筋,那种感觉让人半夜流口水。
“嚼上去一定很弹牙”,真是极致的享受。

民哥们都回来啦

春节的北京好空洞好无聊,连公交车上的人都那么的少,那么的不热闹,
大街上只剩下一些很老很老的老太太慢慢挪行,都没有帅哥可看。
民工是各城市的青年精英和帅哥代表,除涌现出了阿杜这样的明星之外,还散落在北京的各个工地上。
自暴自弃的水泥油彩服男不谈,平眉顺眼自觉低等男不谈,一些民哥,是相当有气势的涅。

有一天坐公交车,车内寒冷,一个讨厌的中年妇女看身后有民工(无异味),非要把车窗打开,风一股股灌进来,
大家横眉冷对,可是看到中年妇女的满脸横肉,都不敢言语,一个民哥生气地站起来,把窗户关上了。
中年妇女立刻萎了,车上的人拍手称快,我看那民哥,不过20岁,一脸的星相,立刻花痴的被迷住了。
民哥们的离开让这个缤纷的城市失去了好多颜色,春节过后,民哥们也都陆续回来,又有不少帅哥可看啦。

我个人觉得,比较帅的有那么几个地方的人。
其一是东北人和山东人,不是说东北人很多都是山东那个地方过去的嘛,就放在一起说好波。
这些帅哥们的特点是膀大腰圆有气势,也就是“彪悍”,彪悍的人很容易让人产生安全感,站在那里就是俩字儿:别惹我。
其二是西北人,这些帅哥的特点是黑而瘦,有些被风化的感觉,大部分是单眼皮男生,亦宜站在那里观赏,详见兵马俑。
其三是西南人,有我喜欢的四川人为代表,大大的眼睛双眼皮,很适合近距离欣赏,云贵男人的脸,上半部多很好看。
其四是广东人和香港人,绝对是受影视歌坛的影响,光听说话就很喜欢啦。

拧不开瓶盖的耻辱

我力大无穷,除了我啰嗦的女盆友和我同样力大无穷的妹妹之外,没有女人可以和我较腕力对抗。
每次碰到瓶盖打不开的情况,我都会首先默不作声,微笑着看身边的人一个个呲牙咧嘴地尝试之后,
在瓶主绝望的时刻,轻描淡写地说:让我来试试好波。
然后,随着手指扣紧,只听到嘭的回气声,瓶盖应声而开,从未失手过。
可是这一次,我竟然和那个瓶盖较劲了一路。
我在电梯上拧,我在马路崖上拧,我在公共汽车上拧,我边走边拧,连去厕所的时候都不忘尝试一下。
但还是失败了,最后瓶子被工具撬开的时候,我感到前所未有的失落。
晚上,躺到床上睡觉时发现,手腕和拇指剑鞘的部分竟然因为白天太过用力而隐隐作痛呢。